西式早餐賺大錢
西式早餐賺大錢 評價
網友滿意度：
前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~
但那天居然忘記帶錢包出門 >
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....
我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書
從文學類到旅遊類等等什麼都看
所以買書是我的一大樂趣之一~~~~
最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!
就是 西式早餐賺大錢
是年度排行榜書籍耶!!!
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商品訊息功能
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商品訊息描述:
用小錢開家賺錢的早餐店
根據調查指出，有60?上的人習慣外食早餐。「賣早餐」具有本小、利豐、回收快的優勢，台灣光是連鎖加盟的店家數就已突破兩萬家，但市場仍具有優質潛力，基於這些誘因，使得早餐生意成為許多人創業時的首要考量。
坊間連鎖早餐店林立，雖然可以省下備料的麻煩，但材料成本相對會較高，或表面上看似獲利高，但實際獲取的利潤往往需要與加盟總公司共享，及每個月需付權利金…等費用，物料也只能跟總公司進貨，但成本卻不見得較低，很容易造成高營業額但低獲利的弊端；也無法因應潮流或顧客需求自行創造新產品，可能形成客源的流失。而自行創業將可改善以上的缺失，為你帶來更多的利潤。
本書除了經營上的知識與經驗分享之外，更以目前市面上最主流最容易入門的西式早餐為主，設計最具特色與賣點的商品，包含建議售價、成本、利潤及製作銷售時的注意事項，以及如何衍生變化出同類產品的實用資訊，相信每一位希望以早餐店創業的投資人都能藉由本書的協助，更加了解各項商品的特性與製作重點，讓你一步步朝創業致富邁進，同時並實地帶你走訪店家，一窺經營成功的奧妙。
本書特色
專為開店者量身訂作的實用指南，收錄最齊全的西式早餐菜單，滿足各位顧客的腸胃，除了提供賺錢的食譜配方，更提供許多經營層面的資訊，且每道食譜均有詳細的建議售價與材料成本分析，更能掌握實際的利潤。
除了吸引一般創業者外，其簡易的製作方法，媽媽也可在家製作，更能照顧到家人的健康。
商品訊息簡述:
作者： 鄭元魁
新功能介紹- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2012/01/20
- 語言：繁體中文
西式早餐賺大錢
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